Sport-heute: I C H - Ferien auf dem Bauernhof-Hofrestaurants

23. September 2009, 23:40

Ferien auf dem Bauernhof-Hofrestaurants

Bio-Adressen zum Wohnen und Essen auf Rügen - Ländliches Idyll und kulinarische Tradition in Niedersachsen - Auch im Herbst und Winter: Bayerische Bauernhöfe laden ein. (Alle Fotos Deutschland-Tourismus)

Brüttisellen, 23.9.09 (mk) Bio-Adressen zum Wohnen und Essen auf Rügen

Das einfache Leben und die Ruhe in der Natur: Das suchen Urlauber auf Rügen. Einige Adressen auf der Insel ergänzen das Naturerlebnis mit kulinarischen Genüssen. So lädt das „Naturparadies Teutenberg“ vom 23. bis zum 25. Oktober 2009 zum Apfelfest ein: Sortenbestimmung durch Pomologen (Obst-kundler), Leckeres vom Grill sowie Bio-Obst frisch vom Baum und Apfelpunsch garantieren einen abwechslungsreichen Tag im romantischen, 100-jährigen Obstgarten – dem ältesten Erwerbs- und Sortengarten der Insel. Kleine Privatzimmer oder Mini-Appartements sind ideal für einen Erholungs-aufenthalt www.natur-paradies.de.

Eine Auswahl regional produzierter BioLebensmittel hält das Hofgut Bisdamitz bereit – zum Beispiel Käse, der auf dem ehemaligen Kirchengut Bisdamitz in handwerklicher Tradition hergestellt wird. Entspannten kulinarischen Genuss bietet die zugehörige Hofgastronomie mit Suppen,Lammspezialitäten, Kaffee und Kuchen – im Winter hinter großen Glasscheiben, im Sommer im Garten unter der alten Buche am Bach www.hofgutbisdamitz.de.

Zu Urlaub auf dem Bauernhof lädt Bauer Lange auf der Halbinsel Lieschow ein. Hier gibt es Ferienwohnungen und Heuwagen. Kinder haben Spaß im Streichelzoo und im kunter-bunten Malwagen sowie beim Toben in der Strohburg. Zum Landerlebnis bei Bauer Lange gehören auch ein Hofladen sowie eine große Scheune als Erlebnisbereich mit hofeigener Gastronomie www.bauerlange.de.

Information
Tourismuszentrale Rügen
Bahnhofstraße 15
18528 Bergen auf Rügen
Tel.: +49 03838 80770
Fax: +49 03838 254440
mailto:info@ruegen.de
www.ruegen.de

Ländliches Idyll und kulinarische Tradition in Niedersachsen

Das Netzwerk Regionale Esskultur „Elbe Weser Nordsee“ – Teil des Europäischen Netzwerks „Culinary Heritage“ – zeigt Freunden einheimischer Köstlichkeiten mit Plaketten den Weg zu einer kulinarischen Reise durch die Region. Die blaue Plakette mit weißer Kochmütze ziert 15 Betriebe aus der Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom. Strenge Kriterien werden an die Produktion, den Einkauf und das Angebot der Produkte gelegt. Ebenso wichtig ist das regionaltypische Ambiente. Ausgezeichnet wurden neben Produzenten und Hof- läden auch Restaurants und Cafés.

Heidetypische Schnucke, Aal aus dem Steinhuder Meer oder Wild aus dem Deister: typische Speisen in der Tourismus-region Hannover. Gemüt- liche Restaurants und urige Gast- stuben stellt die neue Broschüre „Regionale Küche genießen“ vor, herausgegeben vom Deutschen Hotel- und Gaststätten-verband (DEHOGA) und der Tourismus Region Hannover e. V. (TRH). Über 50 Gastronomie-betriebe aus der Tourismusregion Hannover garantieren mit kurzen Lieferwegen Frische, und die Köche legen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte.

Auf den sanften Landtourismus haben sich viele Bauern- und Gutshöfe in den niedersächsischen Regionen eingestellt. Zu fairen und günstigen Preisen bieten sie Ursprünglichkeit, Nähe zum Landleben und einen ebenso herzlichen wie zünft- igen Service. Über 400 Ferien-Bauernhöfe haben sich in der Arbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit auf dem Lande zusammengeschlossen. Ihr Angebot reicht vom Last-Minute Angebot bis zur Rezeptidee aus der bäuerlichen Küche – übersichtlich nach verschiedenen Kategorien auf der Website der Arbeitsgemeinschaft eingestellt.

Infos

www.regionale-esskultur.de
www.tourismusregion-hannover.de
www.dehoga.de

Auch im Herbst und Winter: Bayerische Bauernhöfe laden ein

Für aktiven Urlaub und Erholung an der frischen Luft bieten sich rund ums Jahr mehr als 1.000 bayerische Bauernhöfe an. Auch im Herbst und Winter erleben Gäste die sprichwörtliche bayerische „Gmüatlichkeit“, die Vielfalt der Natur, die Herzlichkeit der Menschen, herbstliches Brauchtum und Wintersportmöglichkeiten für die ganze Familie. Wanderungen in die herbstlich bunten Wälder oder Langlauftouren im verschneiten Winter können direkt ab Hof starten. Die Kinder haben genügend Platz zum Herumtoben und haben auch bei Regen und Schnee auf dem Bauernhof großen Spaß: Sie können im Heu toben oder Zeit mit den Tieren verbringen.

Einige Höfe bieten Fackelwanderungen zur Almhütte mit anschließendem Hüttentrunk an. Romantiker haben die Möglichkeit, Kutschenfahrten zu unternehmen oder sich mit dem Pferdeschlitten durch die Winterlandschaft ziehen zu lassen. Der Verband Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern e.V. erleichtert die Planung des Aufenthalts mit einer Such- funktion auf dem Portal www.bauernhof-urlaub.com.

Die ländlichen Unterkünfte lassen sich nach Sterne-Kate- gorien, Regionen und Orten suchen, zudem können detailliert gewünschte Ausstattungselemente oder Freizeitmöglichkeiten ausgewählt werden. Auch Pauschal-angebote der Bauernhöfe sind auf der Website zu finden – zum Beispiel die „Allgäuer Herbstmilchwochen“, die „Kürbis- und Kastanienzeit“ oder die „Schneeballwochen“ auf oberbayrischen Höfen.

Information
Landesverband Urlaub auf dem Bauernhof
in Bayern e.V.
Kaiser Ludwig Platz 2
80336 München
Tel.: +49 089 5447999-0
Fax: +49 089 5447999-30
mailto:info@bauernhof-urlaub.com
www.bauernhof-urlaub.com

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